SanSilvestro


Menù di San Silvestro

Entrée dalla cucina

Ostrica, pompelmo e latticello

ventresca di ricciola puntarelle, arancia e garum

Mazzancolle bruciate, caviale d'aringa, tapioca e kefir

Fusilloni, cavolo nero, seppiolina e cocco

Tonno grasso, erbette e sugo d'arrosto

Mandarino e gin

Panettone e zabaione al bergamotto

Coccole dolci

Acqua, caffè e servizio inclusi, vini esclusi

€100.0

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